Brioche au potiron et orange

Temps de préparation: >3h

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

125g de purée de potiron 1 oeuf 1 pincée de sel 250g de farine T55 30g de beurre 2 cs de sucre 60g de raisins secs Le zeste d'une orange 1/2 paquet de levure de boulanger Saf-Instant

Préparation:

Mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué dans votre Map et lancer le programme pâte (1h20).

Une fois terminée, mettre cette boule de pâte sur la plaque de votre four, sur du papier sulfurisé et former une galette de 2 cm d'épaisseur.

A l'aide d'un couteau, couper la galette en 8 parts que vous badigeonner de lait.

Mettre au four pendant 25 min à 200°C.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.