Pour la réalisation de ce cheesecake, il vous faut :
Pour la pâteLe zeste d'un 1/2 citron.
Mettre tous les ingrédients dans votre robot e vitesse normale pendant 1 min.Rassemblez la pâte afin de former une boule que vous laissez au frigo le temps de préparer la garniture.
Pour la garniture150G de framboises.
Dans votre robot avec l'accessoire fouet, versez tous les ingrédients sauf les blancs d'oeufs que vous montez en neige à part avec un petit fouet électrique et les framboises, vitesse normale afin d'obtenir une mousse onctueuse.Laissez refroidir complètement avant de le démouler et vous pouvez le déguster dès le lendemain après l'avoir passé une nuit au frigo recouvert d'un papier aluminium, il n'en sera que meilleur.
Verdict : Bravo Doriane pour ta première recette réalisée toute seule. Il est succulent, léger et bien frais en bouche avec une pâte délicieuse !!!Mon blog : La cuisine de Doria
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria