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Confiture de carottes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
800G de carottes épluchées et coupées en rondelles250G de sucre2 Cs de jus de citron300 Ml d'eau4G d'agar agar
Préparation:
Mettre les carottes + le sucre + l'eau + le jus de citron dans un faitout et laissez cuire à feu doux après ébullition environ 1 heure.
Versez la préparation dans un blinder et mixer le tout pendant 2 min, puis remettre le tout dans le faitout et sous le feu. Ajoutez l'agar agar et laisser mijoter 30 secondes après ébullition tout en remuant.
Mettre en pot.
Versez la préparation dans un blinder et mixer le tout pendant 2 min, puis remettre le tout dans le faitout et sous le feu. Ajoutez l'agar agar et laisser mijoter 30 secondes après ébullition tout en remuant.
Mettre en pot.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria