4 pommesLe jus d'un citron20g + 20g de beurre1 cs de sucre1 cc de cannelle40g de farine
Préparation:
Pelez et coupez en lamelles les pommes que vous faites revenir quelques minutes dans un poêle avec 20g de beurre + le citron. Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la farine + le sucre + le reste de beurre préalablement fondu + la cannelle jusqu'à ce que la pâte devienne très friable. Sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé, disposez 4 cercles à mousse et répartir les pommes puis la pâte à crumble. Enfournez pour 30 min de cuisson (selon votre four, cela peut être un peu moins ou un peu plus) à 180°C. Avec une spatule déposez chaque cercle à mousse dans des petites assiettes et ôtez les délicatement. Servir avec une boule de glace à la vanille.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria