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Fondant au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de chocolat noir100G de beurre4 Oeufs150G de sucre3 Cs de maïzena125G d'amandes en poudre
Préparation:
Allumez votre four à 190°C.
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, fouettez 4 jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, puis incorporez peu à peu la maïzena et la poudre d'amandes. Ajoutez le chocolat fondu, mélangez et incorporez les 4 blancs battus en neige ferme.
Versez dans un moule à manqué beurré (et non dans un plat en terre), enfournez pendant 30 min.
Laissez refroidir puis démoulez sur un plat de service.
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, fouettez 4 jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, puis incorporez peu à peu la maïzena et la poudre d'amandes. Ajoutez le chocolat fondu, mélangez et incorporez les 4 blancs battus en neige ferme.
Versez dans un moule à manqué beurré (et non dans un plat en terre), enfournez pendant 30 min.
Laissez refroidir puis démoulez sur un plat de service.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria