240 ml d'eau tiède60 ml d'huile d'olive1 cc de sel50g de sucre500g de farine T551 sachet de levure Saf-Instant100g de gruyère râpé15 olives noires dénoyautées2 cs de basilic frais
Préparation:
Programme pâte de votre Map.
Une fois la pâte terminée, l'étalez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faites des entailles sur la pâte. Mettre au four pendant 1 heure à 30°C et cuire 25 min à 180°C. Laissez refroidir la fougasse sur une grille.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria