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Gâteau au fromage blanc et orange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la pâte : 250g de farine T55 140g de beurre 40g de sucre 1 pincée de sel
Pour le fromage blanc : 500g de fromage blanc à 0% 4 oeufs 50g de maïzena 100g de sucre zeste d'une orange Sucre glace pour la décoration
Préparation:
Préparons la pâte. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu + la farine + le sucre + la pincée de sel et on obtient une belle boule homogène. Vous la placer au frigo pendant 1 heure.
Sortir votre pâte et l'aplatir à la main dans un moule à manqué.
Dans un récipient, mélangez le fromage blanc + les jaunes d'oeufs + le sucre + le zeste d'orange + la maïzena.
Montez les blancs d'oeufs en neige que vous incorporez à la préparation à base de fromage blanc.
Versez le tout sur la pâte dans le moule à manqué.
Enfournez pour 35 min de cuisson à180°C.
Démoulez délicatement et laissez refroidir dans un plat de service.
Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.
Sortir votre pâte et l'aplatir à la main dans un moule à manqué.
Dans un récipient, mélangez le fromage blanc + les jaunes d'oeufs + le sucre + le zeste d'orange + la maïzena.
Montez les blancs d'oeufs en neige que vous incorporez à la préparation à base de fromage blanc.
Versez le tout sur la pâte dans le moule à manqué.
Enfournez pour 35 min de cuisson à180°C.
Démoulez délicatement et laissez refroidir dans un plat de service.
Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria