Kougloff à la confiture de choucroute et bacon

Temps de préparation: >3h

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la réalisation de ces kougloffs, il vous faut : 3 oeufs 50 ml d'huile d'olive 100 ml de lait écrémé 200g de confiture de choucroute dont la recette est ici 1 cc de sel 450g de farine T55 1 sachet de levure Briochin 100g de bacon coupé en petits dés 1 cs de persil ciselé

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre Map et programme pâte.
Beurrez vos kougloffs et les fariner.
Une fois la pâte terminée, la répartir en trois boules afin de remplir vos moules (1 grosse boule et 2 plus petites).
Laissez monter à nouveau dans votre four à 30°C pendant 1 heure.
Cuire 20 min les plus petits et 30 min le grand à 180°C.