Pâte à la sauce tomate
135 ml d'eau tiède
1 cc de sucre
1/2 cc de sel
260g de farine T55
5 cc de concentré de tomates
6G de levure Saf-Instant.
Mettre dans votre Map tous les ingrédients dans l'ordre indiqué et programme pâte. Une fois que le mélange est terminé, arrêter votre Map et mettre votre pâte dans un saladier recouvert d'un torchon propre, prêt d'une source de chaleur.Faire la deuxième pâte.
Pâte à la noisette6 Gr de levure Saf-Instant.
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiquée dans votre Map et programme pâte (1h20).
Étalez vos deux pâtes séparément à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et les mettre l'une au dessus de l'autre et les rouler sur elles-mêmes. Vous devez obtenir un boudin.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria