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Petites brioches à la confiture de lait
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes)
250 ml de lait tiède50g de beurre1 cc de sel1 oeuf50g de sucre2 sucres vanillés500g de farine T55Zeste d'un citron jaune1 sachet de levure Briochin
How to prepare:
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre Map et programme pâte.
Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail fariné et l'étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Nappez le dessus avec de la confiture de lait (4 cs environ) et roulez la pâte sur elle-même.
Coupez des tronçons de 4 à 5 cm et les déposer sur la plaque du four sur du papier sulfurisé.
Enfournez à 180°C pendant 25 min.
Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail fariné et l'étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Nappez le dessus avec de la confiture de lait (4 cs environ) et roulez la pâte sur elle-même.
Coupez des tronçons de 4 à 5 cm et les déposer sur la plaque du four sur du papier sulfurisé.
Enfournez à 180°C pendant 25 min.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria