4 rutabagas2 pommes de terre1 cc de mélange Yassa Etal des épicesSel de GuérandePoivre aux 5 baies du moulin1 boule de mozzarella1 jaune d'oeufUn peu de gomasio
Epluchez les pommes de terres et les rutabagas et coupez-les morceaux. Faites les cuire ensemble à la vapeur pendant 35 min.
Une fois cuit, les mettre dans votre robot et ajoutez la boule de mozzarella, les épices et le jaune d'oeuf. Mixez le tout et servir avec un peu de gomasio sur le dessus.
Le mélange Yassa se compose de : Oignon rose, ail, poivre noir, piment doux, gingembre, laurier, thym
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria