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Quenelles de volaille aux champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 quenelles de volaille (80g la quenelle et vous les trouver au rayon frais)370g de champignons de Paris frais200 ml de lait écrémé4 cc de MaïzenaSel de GuérandePoivre du moulin1/2 cc de curcuma
Préparation:
Dans un casserole faites chauffez le lait + la maïzena + le sel + le poivre + le curcuma afin d'obtenir une béchamel. Remuez sans arrêt pour évitez les grumeaux jusqu'à épaississement de la sauce.
Essuyez et émincez les champignons que vous rajoutez à la sauce. Remuez avec délicatesse.
Disposez les quenelles dans un plat allant au four et versez la sauce sur le dessus.
Enfournez pour 30 min de cuisson à 180°C.
Essuyez et émincez les champignons que vous rajoutez à la sauce. Remuez avec délicatesse.
Disposez les quenelles dans un plat allant au four et versez la sauce sur le dessus.
Enfournez pour 30 min de cuisson à 180°C.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria