Riz au lait à la vanille et miel d'Oranger

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour la réalisation de 6 verrines, il vous faut :200g de riz Carnaroli1 gousse de vanille100g de miel d'Oranger600 ml de lait écrémé

Préparation:

Dans 1 litre d'eau faite cuire votre riz pendant 5 min après ébullition.
Le rincer à l'eau froide et le remettre dans votre casserole ou vous ajoutez peu à peu le lait.
Fendre votre gousse de vanille en deux et récupérer les grains à l'aide d'un couteau que vous incorporez à votre préparation ainsi que le miel.

Continuez la cuisson pendant 25 min sans cesser de remuer. Votre riz doit être crémeux.