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Verrines au saumon et oeufs de caille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400g de fromage blanc à 20%1 bouquet d'aneth4 tranches de saumon fumé1 cc d'oeufs de truite par verre1 cs de raifortPoivre du moulin6 oeufs de caille
Préparation:
Dans un petit saladier, mélangez le fromage blanc + le raifort + le poivre et mettre au frigo.
Pendant ce temps, cuire les oeufs de caille 5 min dans l'eau bouillante.
Découpez le saumon en lamelles.
Dans chaque verre, disposez le mélange fromage blanc puis quelques lamelles de saumon, 2 demi oeufs de caille. Pour finir, mettre 1 cc d'oeufs de truite et parsemez d'un peu d'aneth.
Servir frais.
Pendant ce temps, cuire les oeufs de caille 5 min dans l'eau bouillante.
Découpez le saumon en lamelles.
Dans chaque verre, disposez le mélange fromage blanc puis quelques lamelles de saumon, 2 demi oeufs de caille. Pour finir, mettre 1 cc d'oeufs de truite et parsemez d'un peu d'aneth.
Servir frais.
Publié par Doria - https://www.lesfoodies.com/doria