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GNOCCHIS SAUCE AUBERGINE CHEVRE BACON
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Gnocchis à votre convenance 120g de chèvre frais 80g de crème fraîche liquide 3%1CC de maïzena 50g d'allumettes de bacon 1 aubergine thym sel poivre
Préparation:
Couper l'aubergine en dès, la faire cuire avec un peu de thym 5 min dans une papillotte en silicone au micro-ondes ou à votre convenance.
Pendant ce temps, faire chauffer le chèvre avec la crème liquide jusqu'à parfaite dissolution.
Ajouter alors le bacon puis l'aubergine.
Diluer la maizena dans un peu de crème, et l'ajouter à la sauce.
Laisser épaissir et servir avec la quantité de gnocchis de votre choix.
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Publié par DORO59 - https://www.lesfoodies.com/doro59