3 oeufs 1 Barquette d'allumette de bacon 500ml de lait écrémé 100g de farine 60g de gruyère râpé allégé
Mélanger la farine avec les oeufs, ajouter le lait en filet et bien mélanger.
Ajouter le gruyère et le bacon ou autre et mélanger à nouveau.
Saler, poivrer à votre convenance.
Mettre dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé ou en silicone.
Faire cuire 45 min à 180° voir 200°.
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Publié par DORO59 - https://www.lesfoodies.com/doro59