200g de fromage blanc 0% 8 CC de crème fraîche 4% 1 CS de jus de citron 1 concombre Sel poivre aneth ail
Peler le concombre, l'épépiner et le couper en petits dès.
Le mettre dans une passoire et le saler, laisser dégorger une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, battre le fromage blanc, ajouter ensuite la crème fraîche, le sel, le poivre, l'ail à votre convenance.
Mélanger.
Ajouter le concombre dans ce mélange, puis le jus de citron et l'aneth.
Bien mélanger à nouveau et mettre au frais pendant 2H.
Cette recette est aussi parfaite pour vos apéros ! A toaster !
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Publié par DORO59 - https://www.lesfoodies.com/doro59