La debla a ma façon

Melanger la farine, le sel, la levure, le jus et le zeste de citron et l'huile ensemble.

Ensuite rajouter de l'eau tiede jusqu'a avoir une pate non collante.

Etaler la pate en petite bande de 20 cm de longueur et 2 cm de largeur avec une epaisseur de 2 mm. Aidez vous de l'amidon pour que la pate ne colle pas.

Al'aide d'une fourchaitte enrouler les bandes une a une toute en la faisans frire dans l'huile et coller la terminaison a l'aide d'un peu d'eau pour que sa ne decolle pas et laisser frire jusqu'a avoir une couleur dorée.

Preparer le sirop.

Incorporer les dans le sirop chaud et decorer avec l'amande.

Et bon apetit.