Curry Wurst

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 42 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 cs huile de foie de morue 1 oignon 1 pomme 10g de sel 10 cl de vinaigre de cidre 10g de curry 10g de poivre 10g de moutarde 100g de sucre 2 feuilles de basilic 1 boite de tomate pelees (500g) 5 Bratwurste (saucisse typique de berlin est).

Préparation:

Emincer l oignon puis le faire suer dans l huile de foie de morue. Ajouter la boite de tomate et la pomme, ajouter le vinaigre de cidre, le sel, le sucre, le poivre, la moutarde, le basilic et le curry.

Laisser mijoter environ 42 minutes. Pendant ce temps piquer les saucisses puis faites les cuire sur un barbecue.

Une fois la sauce prete, napper les saucisses avec.

Servir avec une salade de pomme de terre.

Bon appetit bien sur !!!