Feuilletée au saumon

- Préchauffez le four sur 200 ° C (Th. 7-8).

 

- Faire frire les lardons dans une poële avec un peu de beurre, égouttez et réservez- les.

  - Déroulez la 1 ere pâte feuilletée et coupez-la en 4, vous obtenez ainsi 4 triangles.

- Coupez les filets de saumon en 2 et mettez en un morceaux au centre de chaques triangle de pâte.

- Mettez par-dessus 1 cuillère à café bien bombée de fromage St Môret ou Philadelphia (+ si vous le désirez),

Et pour finir parsemez d'un peu de lardon.

- Dans un bol mélangez 1 oeuf et un peu de lait.

- Au pinceau badigeonez les bords de chaques triangles.

- Déroulez la 2 ème pâte feuilletée et coupez-la en 4 et recouvrez-en le saumons, fromage et lardons en poussant bien sur les bords.

- Badigeonnez du mélange oeuf/lait sur toutes la surfaces de pâtes.

- Enfournez pendant 30 min.

- Il doivent prendre une belle couleur dorer.

 

- Voila ce que ca donne une fois qu'on le coupe en deux, c'ést délicieux.

  Accompagnement :

  - Servir avec une petite salade vinaigrette.