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Marmite de Colin aux poireaux et aux pommes de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 poireaux3 echalotes4 petites pommes de terre600 g de colin 20 cl de vin blancHuile d'olive Creme fraiche liquide legere Sel et poivre Muscade rapee Ciboulette
Préparation:
Dans un wok, verser un peu d'huile d'olive, puis faire revenir les echalotes epluchees et emincees finement.
Ajouter les poireaux bien laves et coupes en troncons.
Bien remuer. Rajouter le vin blanc. Bien faire reduire.
Au bout de 20 min de cuisson, ajouter les pommes de terre, 10 min apres le poisson coupes en morceaux mais pas trop gros, la creme fraiche liquide, l'assaisonnement et la ciboulette. Laisser cuire pendant 10 min sans surcuire le poisson.
Servir avec du riz.
Bon appetit.
Ajouter les poireaux bien laves et coupes en troncons.
Bien remuer. Rajouter le vin blanc. Bien faire reduire.
Au bout de 20 min de cuisson, ajouter les pommes de terre, 10 min apres le poisson coupes en morceaux mais pas trop gros, la creme fraiche liquide, l'assaisonnement et la ciboulette. Laisser cuire pendant 10 min sans surcuire le poisson.
Servir avec du riz.
Bon appetit.
Publié par Doudou42 - https://www.lesfoodies.com/doudou42