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Pommes de terre et tomates farcies au jambon

recette Pommes de terre et tomates farcies au jambon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 pommes de terre6 tomates Du fromage rape 2 c. a s. de creme fraiche1 oeufQuelques branches de persil hache2 tranches de jambonSel et poivre

Préparation:

Prechauffer le four a 180 °c.

Precuire les pommes de terre dans l'eau.
Oter le dessus comme pour faire un chapeau. Evider les pommes de terre, en mixer la farce et la mettre dans un cul de poule.

Evider egalement les tomates en gardant les chapeaux.

Dans le cul de poule contenant la farce mixee, ajouter le persil hache, le jambon finement emince, le fromage rape, l'oeuf, la creme fraiche, le Sel et le poivre.
Bien melanger la farce et en remplir les pommes de terre et les tomates.
Mettre dessus les chapeaux.

Enfourner et laisser cuire un vingtaine de min environ selon le four.

A deguster avec une salade verte.

Bon appetit.


Publié par Doudou42 - https://www.lesfoodies.com/doudou42