Salade multivitamine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 grosse betterave cuite1/2 oignon rouge15 radis coupes en rondelles fines3 petites tomates1 poivron rouge Un filet d'huile d'oliveLe jus d'un citronSel et poivre.
Préparation:
Couper la betterave en petits batonnets.
Emincer finement le demi oignon rouge.
Laver les tomates et les couper en petits.
Laver et couper en fines lamelles le poivron.
Assaisonner de sel et de poivre, d'un petit filet d'huile d'olive et d'un jus de citron.