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Tartiflette d'endives
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg d'endives500 g de pommes de terre (4 ou 5 selon la grosseur) 250 g de lardons fumes 1 briquette de 20 cl de creme fraiche liquide legere1 /2 verre de vin blanc sec1 fromage a tartiflette ou 1 roblochon (j'ai mis du fromage a tartiflette)Sel et poivre
Préparation:
Prechauffer le four a 190 °c.
Laver et couper le trognon des endives. Les effeuiller.
Faire revenir les feuilles d'endives dans une poele avec un peu de matiere grasse.
Saler et poivrer.
Eplucher les pommes de terre, les laver et les.
Couper en rondelles. Les precuire a l'eau.
Dans le plat a gratin, disposer au fond les endives melangees avec les lardons fumes, puis recouvrir de pommes de terre.
Verser uniformement la creme fraiche et le vin blanc sec.
Puis terminer par le fromage a tartiflette coupe en lamelles.
Enfourner a 190 °pendant 25 min.
Deguster bien chaud avec une salade verte.
Bon appetit.
Laver et couper le trognon des endives. Les effeuiller.
Faire revenir les feuilles d'endives dans une poele avec un peu de matiere grasse.
Saler et poivrer.
Eplucher les pommes de terre, les laver et les.
Couper en rondelles. Les precuire a l'eau.
Dans le plat a gratin, disposer au fond les endives melangees avec les lardons fumes, puis recouvrir de pommes de terre.
Verser uniformement la creme fraiche et le vin blanc sec.
Puis terminer par le fromage a tartiflette coupe en lamelles.
Enfourner a 190 °pendant 25 min.
Deguster bien chaud avec une salade verte.
Bon appetit.
Publié par Doudou42 - https://www.lesfoodies.com/doudou42