Confiture de fraises

Laver les fraises et couper les en deux ensuite les mettres dans une casserole avec le sucre et la vanille et le citron et laisser reposer pendant toute une nuit. Le lendemain vous portez la casserole à ébulition sur feu trés douxet vous laisser la confiture cuire jusqu'a ce qu'elle devienne colante, vous faites le test en prenant avec une petite cuillère sur une sous tasse si ça deviens visqueux c est que c est prés, et déguster, c est délicieux.