Feuilles de bricks à la crème à ma façon

Dans une casserole vous mettez le lait à bouillir, laisser le tiédir et ajouter les oeufs battus en petite quantité. Tou en remuant, et remettez la casserole sur feu trés doux sans vous arrétez de remuer, ajouter ensuite le lait concentrée sucré, la vanille et la maizéna dilué dans un peu de lait tout en remuant.

Prener les feuilles de bricks et les couper en cercles comme des soucoupes. Poser les les une sur les autres à peu prés 3 cercles et les badigeonné de farine diluer avec un peu d'eau pour que les cercles colles, ensuite vous les fetes frire dans un peu de beurre des deux cotés il doivent devenir doré.

Pour la décoration, prenez un cercle de feuilles de bricks et mettez dessus 1 c à s de crème et vous décoré avec une fraise, ou bien une cerise, celon votre choix et dégustez c'est délicieux.