Flan au caramel

Faire fondre sur feu doux le sucre avec 1 c. À. S d'eau pour obtenir un caramel blond. Napper un moule avec ce caramel. Batter les oeufs et ajouter le nestlé, l'eau, et le sucre vanillé. Verser le mélange dans le moule et couvrer le d'un papier alluminium et faite cuire au bain marie à four moyen 180° pendant 1h30.

Laisser refroidir avant de servir, l'eau du bain marie ne doit pas bouillir, sinon rajouter de l'eau froide par petite quantité.