Poulet au fromage à ma façon

Couper le blanc en petit dés ensuite mettez dans un poèle le beurre et l'oignons émincé ajouter le poulet salé et poivré (juste un peu de sel parceque le fromage est salé), et n oublier pas la noix de muscade ajouter ensuite le gingembre rapé et laisser mijoté quelques minutes. Ajouter le fromage et l'écraser avec la cuillère en bois ainsi que la crème fraiche. Laisser le sur le feu doux pendant 3 mn. C est prét servir avec des pâtes et une salade.