Bouchées au fromage de chèvre et beurre de cacahuètes

1. Préchauffez le four à th. 7 ou 210° C. Taillez la buchette de fromage en 12 rondelles. Coupez les feuilles de brick en deux et huilez-les sur chaque face.

2. Posez une tranche de fromage près du bord arrondi de la demi-feuille en laissant une marge égale au diamètre de la rondelle. Déposez dessus une petite quantité de beurre de cacahuète et de poivre.

3. Enfermez le fromage en rabattant les bords arrondis, les deux côtés virgule, puis en roulant la feuille de brick sur elle-même.

4. Posez les bouchés sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsemez de graines de pavots et enfournez pour 5 minutes. Servez chaud.

5. Laissez vos commentaires et bon appétit.