Croquants au chocolat

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 24 croquants:
225G de chocolat noir grossièrement concassés
2 C. À. S de miel liquide
175 G de noix de pecan grossièrement concassées
100 G de corn flakes
Cacao amer en poudre

Si vous souhaitez une saveur plus douce et un joli contraste de couleurs, remplacez le cacao amer par du sucre glace et vous pouvez aussi remplacer les noix de pecan par des noisettes, des amandes ou des noix et les corn flakes par du riz soufflé, nature ou caramélisé. Avec tous sa vous êtes gâte lol.

Préparation:

1/ Dans une grande casserole à fond épais, faites fondre le chocolat avec le miel 3 min environ sur feu doux, en remuant de temps en temps jusqu'à consistance lisse.

2/ Hors du feu, ajoutez les noix de pecan et les corn flakes. Mélangez pour bien les enrober de chocolat.

3/ Répartissez la préparation précédente dans 24 caissettes en papier plissé. Laissez refroidir à température ambiante. Poudrez légèrement de cacao juste avant de servir.