Verrine de crevettes à la faisselle de chèvre et avocat

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 G de faisselle de chèvre250 G de crevettes décortiquées1 Échalote2 Avocats1 C. A. S de concentré de tomates1/2 Citron 1/4 De c. A. C de curry en poudre 1/4 De c. A. C de gingembre en poudreQuelque gouttes de tabasco (personnellement j'en mets pas ) Quelques brins de ciboulette Sel,poivre

Préparation:

1. Coupez les crevettes en petits morceaux. Emincez finement l'échalote.

2. Dans un bol, mélangez la faisselle, l'échalote et les crevettes. Salez et poivrez à votre goût.

3. Pelez et dénoyautez les avocats.

4. Dans un autre récipient, écrasez-les. Ajoutez le jus de citron, le tabasco, le concentré de tomates et les épices. Salez et poivrez.

5. Dans des verrines, alternez les couches de fromage blanc aux crevettes et les couches d'avocat épicé. Décorez avec de la ciboulette.

J'ai essayé aussi avec de la faisselle de vache car la deuxième fois il y en avait plus en rayon et c'était très bon mais faut rajoutez un peu de fromage de chèvre pour gardez la recette.

Bon appétit. Laisser moi vos commentaires.

Bisou