Demi lunes au fromage

Travaillez tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pate soupleque vous roulez en bouleet laissez reposer pendant 1h dans un endroitfrais. Abaissez la ensuite au rouleau sur une épaisseur de 3 mm. A l'aide d'un emporte pièce forme arrondi découpez la pate en rond puis rabaissez en demi lunes que vous rangez sur une tole beurrée allant au four.

Dorez à l'oeuf et faites cuire pendant 15 mn à four moyen. Vous obtiendrez de délicieux snacks à servir chaud ou froid.