Un diable de poulet

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Un beau poulet
1Kg de carottes
1Kg de pommes de terre
1 Oignon
2Gousses d'ail
Thym,persil,romarin afin toutes les bonnes herbes que vous avez dans votre jardin,sel et poivre un peu de moutarde ancienne pour badijonner le poulet

Préparation:

Un diable en terre mettre au fond et sans matiere grasse vos carottes, pommes de terre, oignon, ail, herbes aromatiques, saler et poivrer puis poser le poulet dessus qui lui aussi aur été saler, poivrer, et enduit légerement de moutarde verser un verre d'eau et mettre au four chaud 1h 30.

Bon appétit