Hachis parmentier au patate douce

Faites cuire les patates douces et les pommes de terres. Pendant se temps couper l'oignon le faire revenir dans un peu de margarine. Quand l'oignon est bien fondu et un peu coloré rajouter la viande hachée salez et poivrez. Une fois la viande cuite réserver.

Quand les pommes de terres sont cuites les mouliner. Ajoutez y la brique de coco jusqu'à obtenir une purée bien souple, salez et poivrez.

Dans un grand plat allant au four mettre une première couche de purée puis mettre la viande par dessus et rajouter la deuxième couche de purée par dessus la viande. Parseer le plat de gruyère rapée y mettre un peu de beurre pour bien gratiner.

Mettez au four à 200 ° et laissez bien gratiné votre plat servez aussitot.

bon appétit