Lasagne à ma façon

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Oigons, 300 G de champignons de paris, 150G de parmesan, 40 Cl de crème fraiche épaisse, 4 Oeufs , 600 G de steack haché, 6 Grandes pâtes de lasagnes (qui n'as pas besoin de pré-Cuisson avant),2 Boules de mozzarella sel, Poivre

Préparation:

Émincer les oignons et faites les revenir dans un peu de beurre.

Émincer les champignons et les ajouter aux oignons.

Salez poivrer (mais pas trop car le parmesan est un fromage assez salé).

Ajouter la viande haché est laissez mijoté à feu très doux.

Pendant se temps mettre la crème fraiche dans une casserole et rajouter le parmesan rajouter les 4 jaunes d'oeuf remuer et laisser épaissir tout en remuant pour pas que le parmesan s'accroche au fond de la casserole.

Une fois que la crème de parmesan est prête l'ajouter à la préparation oignon-champignons -viande laissez mijoter 10 mns. Eteindre la préparation.

Gouter la préparation et réctifier l'assaisonnement.

Prendre un plat allant au four mettre une première couche de feuilles de lasagnes ajoutez y la préparation de viande haché (une bonne couche mais pas trop nn plus pour en mettre sur le reste des lasagnes) remettre une deuxième couche de lasagnes et remettre de la préparation de viande puis finir par la dernière couches de lasagnes et finir la préparation de viande.

Puis rajouter la mozzarella coupé en large bande. Mettre au four 20 mns thermostat 6 ou 180°.

Servir chaud avec une bonne salade verte.

bon appétit