Citrons confits

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour un grand bocal de citron confits4 citrons non traités et bien lavés250g de gros sel de mer 1/2 litre d'huile d'olive

Préparation:

Coupez vos citrons avec la peau en 8 quartiers.
Installez-les en hauteur dans votre bocal, versez le sel dessus puis recouvrir d'huile d'olive.
Fermez hermétiquement votre bocal * et rentrez le au frigo.
Ne l'ouvrez qu'à partir de 5 semaines macération.