Crumble de saumon aux epinards

Faites dorez les oignons à la poèle et ajoutez les épinards salez poivrez t laissez cuire environ 10 min.

Décongelez le saumon 5 min dans de l'eau chaude puis les coupez en morceaux.

Préchauffez le four à 210°.

Mixez la farine, la chapelure, le parmesan et le beurre ramolli (pate à crumble).

Dans un saladier mélangez la crème et l'aneth salez poivrez.

Dans un plat à gratin huilé étalez les épinards, recouvrez des morceaus de saumon puis de crème d'aneth.

Emiettez la pate à crumble au dessus et enfournez pendant 20 min.