DUO DE POULET ANANAS

COMMENCEZ PAR FAIRE DORER LES ANANAS COUPER EN DES DANS DU BEURRE PUIS RESERVER.

DANS 1 SALADIER AJOUTER LE JUS DE LA BOITE + LES 50 CL DE JUS D'ANANAS LA MUSCADE LE CURRY LA CANELLE LE SEL ET LE POIVRE ET LE JUS DU CITRON COUPER LES ESCALOPES EN DES ET LES FAIRE MARINER DANS LE JUS LE TEMPS VOULU CA N'A PAS D'IMPORTANCE (perso j'ai laisser mariner 30 min).

Faire revenir la viande sans la marinade dans du beurre et ajouter le gingembre réserver.

Mettre la marinade dans la poele et ajouter la fécule de maÏs une fois la sauce épaissie ajouter la creme fraîche et réservez.

Réchauffer les ananas et la viande ensemble et ajouter la sauce cuire à feux doux environ 10 min.

Servir avec du riz.