Bûche de Noël

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pâte:300g biscuits à la cuiller secs et réduits en poudre, 75g sucre semoule, 150g beurre, 2 jaunes d’œufs, 150ml café très fort, chaud fait avec 50ml de poudre de café et 150ml d'eau.
Glaçage:100g chocolat fondu et 20g de beurre.

Préparation:

Versez le tout dans l'ordre et malaxez bien, tout en ajoutant le café chaud. Laissez la pâte se raffermir au frais 1h environ et façonnez la bûche directement sur un plat. Glacez-la avec le mélange chocolat fondu/beurre que vous verserez dessus dès qu'elle sera bien ferme. Egalisez et simumulez l'écorce à la fourchette.