Cassolettes d'andouillettes au maroilles

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 andouillettes de Troyes 30cl de crème liquide entière 2 petits verres de cognac 375g maroilles.

Préparation:

Mettre les andouillettes dans 3 cassolettes,. Enlever la croûte du maroilles et la réserver. Faire fondre le fromage avec la crème liquide et le cognac à feu doux.

Verser la crème sur les andouillettes, couvrir avec les croûtes. Passer au four à 200°C pendant 45 mn.