Sauce au beurre blanc

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux puis ajouter y l'oignon émincé.

Quand les oignons sont dorés, incorporer les 5 cl de vin blanc,

Puis, ajouter les 4 cuillères de crème fraîche en prenant soin de bien mélanger pour obtenir un mélange bien homogène.

Lorsque la crème entre en ébullition, ajouter l'eau et le Kub Or en l'écrasant correctement et en mélangeant le tout.

La sauce au beurre blanc est prête, on peut la déguster avec du saumon juste poêlé ou un autre poisson, avec du riz et des légumes verts comme des courgettes, des haricots vert ou encore des carottes.