Glace à la fraise au marsala et au mascarpone

250gr de fraises 100gr de sucre 2 càs de Marsala 200gr de marscarpone coulis de fraise

*Laver les fraises et les équetter.

*Les verser dans le bol d'un robot mixeur et mixer.

*Ajouter le sucre, le marsala, et le mascarpone puis mixer.

*Gouter et rectifier l'assaisonement si besoin.

*Verser le mélange dans la cuve de la borbetière et laisser turubiner pdt 20 min environ.