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Glace à la vanille et cardamone (sans sorbetière)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3Oeufs 50Cl de crème fraiche épaisse 100G de sucre 1Sachet de sucre vanillé 2Càc d'extrait de vanille 2Càs rases de poudre de cardamone 1Pincée de cannelle .
Préparation:
*Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
*Mettre les jaunes dans un saladier avec le sucre et le sucre vanillé. Fouetter vivement. Ajouter la crème fraiche très froide bien mélanger au fouet électrique. Ajouter la cardamone, l'extrait de vanille et la cannelle puis continuer de fouetter.
*Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer délicatement au mélange précédent.
*Mettre dans un tuperware et placer au congélateur pdt au moins 6H. Servir accompagner de petits gateau au chocolat.
Publié par Alice47 - https://www.lesfoodies.com/ecila