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Muffins au miel et aux amandes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250g de farine 1sachet de sucre vanillé 80g de noix de coco rapée 1/2 sachet de levure chimique 1pincée de sel 1ààg de sucre en poudre 2oeufs 5C à s d'huile 1 verre de lait 1 yaourt au fromage blanc miel amandes effilées
Préparation:
*Ds un saladier mettre la farine, la levure, la noix de coco rapée, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel. Mélanger.
*Ds un autre saladier, mélander au fouet les oeufs, l'huile, le lait, le yaourt.
*Incorporer à la préparation, il faut obtenir un mélange bien homogène, on peut s'aider d'un batteur électrique.
*Beurrer des moules à muffins. Les remplir a moitié et ajouter une c à c de miel. Rajouter de la pate à muffins pr recouvrir.
*Enfourner 10 min à 180°. A mi cuisson saupoudrer d'amandes éffilées.
Publié par Alice47 - https://www.lesfoodies.com/ecila