Pates a la carbonara

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de pates 250G de jambon coupés en dès 2 Jaunes d'oeufs 1 Oignon jaune 35 Cl de crème liquide Un bouquet de ciboulette fraiche Parmesan Huile d'olive

Préparation:

*Éplucher les oignons et les couper en rondelles, les faire revenir ds un peu d'huile d'olive. Ajouter le jambon.

*Faire cuire les pates.

*Une fois que les oignons ont dorés, ajouter la crème liquide, laisser mijoter à feu doux.

*Mélanger la sauce avec les pates, ajouter les jaunes d'oeuf, le parmesan et la ciboulette.