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Quiche aux asperges vertes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Botte de petites asperges vertes (ou blanches),3 Oeufs,1 Pâte feuilletée,30Cl de crème fraîche ou 1/4 de litre de lait,250 Grammes de gruyère râpé,Une pincée de sel,de poivre et de muscade,
Préparation:
1. Mettre les asperges dans de l’eau bouillante 10 minutes puis laissez bien égoutter le tout.
2. Prendre et beurrez un moule a tarte puis étalez la pâte feuilletée.
3. Après avoir parsemer la moitié du gruyère râpé au fond de votre moule, vous disposez harmonieusement les asperges sur le dessus.
4. Mélangez les oeufs avec la crème fraîche (ou le lait selon), une pincée de sel, le poivre et un peu de muscade puis versez le mélange sur les asperges.
5. Pour terminer la recette, vous saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus de la préparation et mettre au four à thermostat 180°pendant 25 minutes.
Publié par Edith et sa cuisine - https://www.lesfoodies.com/edithesc