La glace Tagada ®

- Faire fondre les fraises Tagada ® dans le lait.

- Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucres, ajouter un peude lait à la fraise et mélanger rapidement, rajouter lait restant et verser le tout dans une casserole.

- Epaissir la préparation à feu doux puis ajouter le crème entière et laisser refroidir durant 30 min.

- Mettre la préparation au frigo 1h puis au congélateur.

Si la recette est finie, attendez tout de même 2h ou 3h avant de déguster la glace. Si vous voulez une glace onctueuse, donnez un petit coup de batteur électrique ou plusieurs coups de fourchette toutes les 30 min 4 ou 5 fois afin de "briser" les paillettes de glace.