Asperges en salade folle

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Préparation : 10 min - Sans cuisson

Coût : facile et un peu cher

Pour 6 personnes

On a dans le placard !

1 bocal d’asperges
1 bocal de foie gras
3 c. à soupe d’huile d’olive
de la salade mélange ( feuilles de chêne, mesclun, etc )
sel, poivre.
fleur de sel de Guérande

Préparation:

Préparation :

- On prépare une sauce à base d’huile d’olive en y rajoutant juste un peu de sel et du poivre.

- On coupe les tranches de foie gras. On prépare dans des assiettes le mélange des salades et on y dépose une tranche de foie gras par personne.

- Rajoutez les asperges qu’on a bien égouttées avant et les mettre en décoration.

- Parsemez de fleur de sel de Guérante.

Servez avec la sauce d’huile d’olive.

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