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Gâteau aux petites noisettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Préparation : 15 min - Cuisson : entre 35 et 45 min selon le four
Coût : facile et abordable
Pour 6 personnes
250 g de noisettes moulues
5 oeufs
200 g de sucre
1 sachet de levure chimique
200 g de beurre fondu
150 g de farine
80 g de chapelure
un peu de sucre glace et des copeaux de chocolat
Préparation:
Préparation :
- Préchauffer le four à 220 °C (th 7). Répartir les noisettes moulues dans une poêle et les griller jusqu’aà ce que la petite péllicule devient légèrement brune. Laisser un peu refroidir.
- Réduire la température du four à 180° (th 6).
- Battre les oeufs, le sucre et la levure chimique en crème. Puis incorporez au fur et à mesure le beurre fondu, la farine, la chapelure et les noisettes moulues.
- Versez le mélange dans un moule à manqué beurré et cuire environ 35 à 45 min selon le four. On vérifie avec la pointe du couteau qui doit ressortir séche.
- Laissez refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace à volonté et quelques copeaux de chocolat.
Le petit plus :
Le fait de griller la poudre de noisettes sublime leur arôme. Veillez cependant à ce qu’elles ne brunissent pas trop, sinon elles prendront un goût amer.
http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/
Publié par Eleonora - https://www.lesfoodies.com/eleonora