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Poulet grillé à la moutarde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Préparation : 20 min - Cuisson : 1 h 15 ( suivant la taille du poulet ou des coquelets )
Coût : facile et abordable
Pour 6 personnes
3 coquelets
3 oignons
2 citrons non traités
3 gousses d’ail
40 g de beurre ramolli
50 g de moutarde en grains
sel*poivre du moulin
Préparation:
Préparation :
- Préchauffez le four à 180° C.
- Posez les coquelets dans un grand plat à four. Placez à l’intérieur de chaque coquelet, 1 oignon et le 1/2 citron coupés en morceaux, ainsi que la gousse d’ail entière.
- Dans un bol, mélangez la moutarde et le beurre, salez et poivrez. Etalez le mélange sur toute la surface des coquelets.
- Enfournez et faites cuire 1 h 15 environ, en retournant les coquelets à mi-cuisson. Puis mettre en mode grill 10 min avant de les sortir.
- Laissez reposer avant de découper et servir avec des légumes rôtis ou des pommes de terre sautées.
http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/
Publié par Eleonora - https://www.lesfoodies.com/eleonora